Dieta criada em laboratório combate a hipertensão e controla o colesterol

Dash: uma dieta para combater a hipertensão. Ela começou a ser estudada nos Estados Unidos e passou no teste feito com um grupo de pacientes do Instituto do Coração de São Paulo.

O que essa dieta tem de diferente é que ela foi toda planejada em laboratório. Os cientistas selecionaram e determinaram as quantidades ideais de alimentos saudáveis capazes de reduzir a pressão e assim proteger o coração.

O objetivo era a criação de um cardápio tão simples que pudesse ser feito em qualquer lugar do mundo. Para nós, no Brasil, é muito fácil.

Confira as quantidades ideais:

- Estão liberadas 4 a 5 porções por dia de frutas. São unidades ou o que cabe numa mão. E o suco já conta viu.

- A medida das hortaliças é uma xícara se forem cruas e meia xícara se forem cozidas.

- Dois filés de 100 gramas de peixe ou dois bifes do tamanho da palma da mão de carne magra ou ave.

- Um copo de leite desnatado, uma xícara de iogurte ou uma fatia de queijo magro são exemplos das 3 porções de laticínios.

- Oito porções de grãos ou cereais integrais podem ser consumidas ao longo do dia. A medida é meia xícara ou uma fatia de pão.

Diabetes e hipertensão são fatores de risco para a saúde dos rins

O processo de filtragem de todo o sangue que temos no nosso corpo é encabeçado por dois pequenos órgãos que ficam situados nas costas. Os rins, que pesam entre 150 e 300 gramas cada chegam a filtrar até 180 litros de sangue durante o dia.

De acordo com a Sociedade Brasileira de Nefrologia, cerca de 10 milhões de pessoas no país tem alguma disfunção renal, mas poucas sabem. Os sintomas de problemas no rim não são de fácil identificação. Um deles é a retenção exagerada de líquido, que leva a inchaço e aumento da pressão arterial. Acordar várias vezes durante a noite para urinar também pode ser sinal de que algo está errado.

A hipertensão e, principalmente, a diabetes, estão normalmente associadas com as disfunções renais. Cerca de 100 mil brasileiros precisam fazer diálise – tratamento no qual alguma máquina ou líquido de fora do corpo é usado para filtrar o sangue – e, desses, 60% têm diabetes.

Os danos que essas duas doenças provocam nos rins são permanentes e, por isso, é importante mantê-las sob controle. A hipertensão machuca os rins porque o sangue passa com mais dificuldade pelos vasos. Já os diabéticos costumam perder proteína pela urina, o que também acarreta em lesões.

Diabetes e Hipertensão são os temas de abril

As doenças silenciosas são o tema abordado pelas colaboradoras do CIS/AMURES no mês de abril. Prevenção e cuidados com a diabetes e a hipertensão, são alguns dos tópicos que a psicóloga, Vera Córdova Correia e a enfermeira, Cirley Aparecida Arruda  enfatizam para os pacientes. Durante todo o mês, pelo menos uma vez ao dia as profissionais apresentam uma mini-palestra falando sobre os dois assuntos e distribuem panfletos explicativos para os presentes.

O exagero na alimentação tem um preço. Doenças que antigamente atingiam idosos, hoje viraram epidemias e estão entre adolescentes e até crianças. Duas dessas doenças costumam caminhar juntas: hipertensão e diabetes.

Os números impressionam. Entre a população adulta, são mais de 30 milhões de hipertensos. E os diabéticos já passam a 12 milhões. Tanto a hipertensão como o diabetes são doenças crônicas: elas não têm cura, mas podem ser controladas com medicamentos e bons hábitos de vida: exercícios físicos, alimentação regrada, sem cigarros e bebida alcoólica. Do contrário, as duas doenças costumam ter graves consequências.

No caso do diabetes, problemas renais, cardiovasculares e até cegueira e amputações. A hipertensão é igualmente perigosa. 

Estresse foi tema debatido durante todo mês de março

Durante o mês de março, o CIS/AMURES abordou o tema estresse, em mini palestras para os pacientes. A psicóloga, Vera Córdova Correia e a enfermeira, Cirley Aparecida Arruda, foram as responsáveis em discutir sobre o tema e distribuir panfletos explicativos a respeito do assunto.

A história do estresse e os problemas que resultam nesse maleficio foram debatidos. Além disso, as profissionais alertaram sobre as fases do estresse e os sintomas e deram dicas de como evita-lo. 

Em torno de 500 pessoas da Serra acompanharam I Seminário sobre Dependência Química da Serra Catarinense

A abordagem da problemática das drogas ultrapassa o tratamento da questão como um problema social, e, antes de tudo, é vista como uma doença. O I Seminário sobre Dependência Química, na Serra Catarinense, que aconteceu durante no dia 26 de março, no Salão de Atos da Universidade do Planalto Catarinense (Uniplac). Reuniu, além de profissionais de Lages e restante da Serra, públicos de Campos Novos e Florianópolis (SC) e Vacaria (RS). Ao todo mais de 500 pessoas participaram do encontro.

O evento foi promovido pela Secretaria de Saúde, através da Coordenação de Políticas Públicas sobre Drogas, em parceria com a Uniplac, 27ª Gerência de Saúde de Lages, Comissão de Integração de Ensino e Serviços (Cies) e Consórcio Intermunicipal de Saúde, da Associação dos Municípios da Região Serrana (Amures).

Números que assustam

A coordenadora da região Sul, do Projeto Caminhos do Cuidado, Desirée dos Santos Carvalho dividiu estatísticas durante sua palestra: 29% da população adulta no Brasil já bebeu de forma abusiva alguma vez na vida; 20% dos pacientes tratados na rede primária bebem em um nível considerado de alto risco. “Precisamos nos ater aos números alarmantes, pois 91% das internações hospitalares decorrem da dependência; em 71% dos laudos de mortes violentas feitos nos Institutos Médicos Legais (IMLs) se detecta presença de álcool nos cadáveres; 27,2% das vítimas de acidentes tinham alcoolemia; 50% das internações psiquiátricas masculinas advêm da dependência e 12,3% da população é dependente do álcool. É urgente e imediata a necessidade de providências”, alerta.

O representante do Conselho Estadual de Entorpecentes (Conen), Jairo Brincas, defende o trabalho desenvolvido pela Polícia Militar, com o Programa Educacional de Resistência às Drogas (Proerd), a crianças e adolescentes catarinenses e alerta para o maior problema, segundo ele, o alcoolismo juvenil: 63,8% dos jovens aprendem a beber em casa, com os pais. “Temos de parar de idolatrar garrafas nas estantes das nossas casas e cuidar mais da educação e dos exemplos que estamos dando”, reforça.

A alimentação ideal para combater o estresse

O antídoto mais eficaz contra o baixo-astral é a alimentação. Precisamente os itens com aminoácido triptofano - ricos em proteínas (ovos, carnes, castanhas, laticínios e verduras). Quando a comida é digerida, o triptofano cai na corrente sanguínea e é transportado para o cérebro e o trato gastrointestinal, que se encarregam de produzir serotonina. Com uma refeição composta também de frutas e carboidratos, você aumenta a quantidade de triptofano no organismo. Confira a lista de alimentos que as nutricionistas indicam para deixar a sua serotonina a mil!

Cereais: eles são boa fonte de carboidratos complexos e têm farta quantidade de fibras e vitaminas essenciais. A aveia, por exemplo, por causa do carboidrato, facilita a passagem do triptofano para o cérebro. Prefira os cereais com grãos integrais e pouca quantidade de açúcar e insira-os no café da manhã.

Banana: possui triptofano, vitamina B6, magnésio e potássio, nutrientes que estimulam a produção de serotonina e ajudam a diminuir ansiedade e irritação. A frutose (açúcar encontrado na fruta) chega rapidamente à corrente sanguínea e dá pique extra. Consuma uma banana todo dia.

Chocolate: está liberado, mas sem exageros! Quanto mais cacau na composição, melhor. Além de triptofano, contém teobromina, elemento que estimula a endorfina, relacionada à sensação de prazer. Um tablete pequeno, uma vez por semana, é ideal.

Laticínios: iogurte, leite e queijo são ricos em proteínas e triptofano. Uma fatia de queijo (quanto mais branco, menor o teor de gordura) ou um copo de leite por dia combate o baixo-astral.

Ovo: ingerir uma unidade de uma a duas vezes por semana ajuda a manter o nível de triptofano no organismo. Além do aminoácido, ele possui colina, substância que compõe as vitaminas do complexo B, importantes para o bom funcionamento do sistema nervoso.

Abacate: é rico em gorduras boas e magnésio, essenciais na síntese de serotonina. Coma uma unidade uma vez por semana.

Verduras: verde-escuras como brócolis, couve e espinafre são fontes de ácido fólico, cuja deficiência pode provocar depressão. Procure consumir de duas a três porções por semana.

Evite ao máximo

Alguns alimentos boicotam o nosso bem-estar. Doces, biscoitos e sobremesas com muito açúcar dão sensação de prazer imediato e explosão de energia, mas, duas horas depois, provocam uma queda acentuada do açúcar no sangue. Resultado: o pique e o astral vão embora. Evite também as frituras, que contêm gorduras do mal e surtem o mesmo efeito.

Marcos Frota defende a espiritualidade como fator de afastamento das drogas

Por uma mudança de agenda devido a compromissos profissionais, o ator e trapezista circense, o mineiro Marcos Frota, reconhecido nacionalmente por seus personagens, um deles Tonho da Lua, na novela Mulheres de Areia, em 1993, antecipou sua participação no I Seminário sobre Dependência Química na Serra Catarinense, se apresentando no início da tarde desta quarta-feira (26), no Salão de Atos da Universidade do Planalto Catarinense (Uniplac).

O ator desenvolve o projeto Universidade Livre do Circo (Unicirco), concebido há 25 anos e dirigido por Marcos, com programas e ações artísticas, sociais e pedagógicas, tendo como eixo a milenar arte circense. “O passo inicial está sendo dado aqui hoje. Tem gente séria, capacitada sobre um assunto delicadíssimo. Devem-se compartilhar as responsabilidades. O universo artístico pode ser decisivo como contribuição. Devemos aceitar nossas próprias deformações de conduta, de caráter, e ter coragem, o que significa agir com o coração”, define.

Conforme ele, todas as ações relativas à dependência química devem ser propositivas ao diálogo. “Tudo deve desaguar na possibilidade da conversa, despida de preconceitos e julgamentos. É muito fácil apontar o dedo para a cara dos outros e julgar. Deve-se afastar a hipocrisia e a ganância, que levantou a barreira do ódio, o que vem provocando uma violência insuportável. O que mais se exige desta geração é a lucidez total. Uma limpeza de alma e coração. Canais abertos de comunicação. Quando você está confuso com a sabedoria sobre o alimento, sobre a própria sexualidade e se está tomado pelas drogas, acaba se aproximando do problema. Nossas gerações futuras precisam ter esta compreensão interna”, reflete.

Preocupação com as gerações futuras

De acordo com o artista, é preciso lutar para que esta - e a futura - geração não se perca nas drogas. Para Marcos Frota, usuários de crack, por exemplo, não devem ser tratados com desprezo. “As pessoas costumam olhá-los como se estivessem à margem e não fizessem parte do cenário social”, complementa, ao frisar que a espiritualidade serve como um dos alicerces. Para ele, o garoto que carrega a espiritualidade despertada não precisará das drogas. “É uma questão de escolha. A droga parece ‘libertadora’, traz humor, uma caminhada diferente. Naqueles instantes ela é boa, mas e depois? Isso deve ser enfrentado com maturidade pela família, pelos gestores públicos e educadores”, destaca.

Ele fala que muita gente troca, hoje em dia, o contato espiritual pelos computadores. “Jovens, cuidado com o computador. O inevitável encontro com Deus não se dá através de uma máquina. Não se pode simplesmente ligar uma máquina e achar que somos donos de todas as verdades. Existem verdades que vêm através da reflexão, silêncio, prece e doação”, sintetiza.

Filme sobre Irmã Dulce

O ator divulgou o filme que está produzindo, sobre Irmã Dulce, a qual denomina o Centro de Atenção Integral à Criança (Caic), em Lages, no bairro Guarujá. “Ela está fazendo 100 anos, mas não será um filme religioso. Vai falar sobre a coragem dela de enfrentar as instituições”, finaliza.